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“國民好蜜—第五屆蜂蜜感官品質大賽”獲獎名單公布!

來源:優蜜蜂作者:葉子時間:2022-12-14 12:53:20
  為了落實質量強國戰略,更好引領行業高質量發展,幫助蜂產品企業更加有效的對接蜂蜜原料市場,同時加大對優秀市售蜂蜜品牌的推廣力度,中國蜂產品協會與中華全國供銷合作總社職業技能鑒定指導中心共同組織了“國民好蜜—第五屆蜂蜜感官品質大賽”,大賽分為原料蜂蜜大賽和市售蜂蜜大賽。

  為了落實質量強國戰略,更好引領行業高質量發展,幫助蜂產品企業更加有效的對接蜂蜜原料市場,同時加大對優秀市售蜂蜜品牌的推廣力度,中國蜂產品協會與中華全國供銷合作總社職業技能鑒定指導中心共同組織了“國民好蜜—第五屆蜂蜜感官品質大賽”,大賽分為原料蜂蜜大賽和市售蜂蜜大賽。

  本次大賽進入評審階段的樣品226個,其中原料蜂蜜146個,市售蜂蜜80個,參賽企業數量124個,涉及蜜種50多個。依據規則,經大賽感官品評專家組對所有樣品的色澤、滋味、氣味、狀態、純度進行綜合評價,結合實驗室檢測核查,最終原料蜂蜜產生金獎30個、銀獎41個;市售蜂蜜產生金獎16個、銀獎21個。

  希望獲獎單位再接再厲,繼續秉持質量優先發展理念,依托科學的生產管理方式,提升產品檔次,著力鍛造企業核心競爭力,引領行業建設由數量規模發展向質量效益發展轉變,為推進我國走向蜂產品質量強國做出新的貢獻。

 

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