很多人買了蜂王漿之后,都不知道該怎么保存,但是有的卻憑著自己認為的辦法對蜂王漿進行保存。錯誤的保存方法會讓蜂王漿失去原有的功效的價值,產(chǎn)生極大的浪費。今天小編就來給大家講解一下該怎樣保存蜂王漿,大家快學起來!
眾所周知,蜂王漿所含的營養(yǎng)極其豐富,含有多種豐富的活性物質(zhì),并且有著很多很神奇的功效,但是,這些神奇的作用與功效必須在新鮮狀態(tài)和保存狀態(tài)良好的情況下,才能發(fā)揮蜂王漿的養(yǎng)生保健和治療疾病的作用,如若存放不當,極易發(fā)生變質(zhì)腐敗。
蜂王漿不宜保存在溫度高、陽光直射、酸堿度不平衡、細菌和金屬污染嚴重的地方以及不宜暴露在空氣中。所以相對應(yīng)的,在保存蜂王漿的時候,必須避免這些情況并且密封保存。
尤其重視溫度的影響,在溫度較高的環(huán)境當中,蜂王漿會很容易失去活性,從而導(dǎo)致變質(zhì)。蜂王漿必須在低溫環(huán)境下保存,在-2度的溫度下保存一年其質(zhì)量變化不明顯,在-18度以下的溫度下保存,可以做到數(shù)年使蜂王漿的質(zhì)量穩(wěn)定。所以,若是想長時間的保存蜂王漿使其不變質(zhì)且營養(yǎng)不流失功效不減弱的話,必須低溫保存。
還有很多人喜歡利用土方法保存蜂王漿。例如,在常溫下,將蜂王漿摻入白酒里進行保存。其實這種方法是不科學的,這難以保證蜂王漿的成分不流失,這個方法只能起到防腐作用而已。保存蜂王漿需要用科學正確的方法。
蜂王漿一怕空氣(氧化),二怕光,三怕熱,四怕細菌污染,五怕與金屬反應(yīng)等特性,存放蜂王漿應(yīng)選用棕色玻璃瓶或無毒塑料瓶,用75%的食用酒精消毒處理。盛裝蜂王漿后擰緊瓶蓋,置陰涼避光處可存放一到兩天,若臨時服用。放冰箱冷藏,隨食隨取,更加方便。