日韩二三区-日韩福利影院-日韩高清不卡在线-日韩高清成人-日韩高清毛片-日韩高清欧美

標題

超市蜂蜜和蜂農的蜂蜜有什么區別(蜂蜜是買超市的好還是買養蜂人的好)

來源:優蜜蜂作者:葉子時間:2023-03-05 17:02:17
生活中,我們經常聽說原蜜、成熟蜜、超市蜂蜜等詞匯,那么原蜜是什么?和普通蜂蜜以及超市蜂蜜有什么區別?下面我們就一起來看一看原蜜和蜂蜜有什么不同吧! 一、超市蜂蜜特點

生活中,我們經常聽說原蜜、成熟蜜、超市蜂蜜等詞匯,那么原蜜是什么?和普通蜂蜜以及超市蜂蜜有什么區別?下面我們就一起來看一看原蜜和蜂蜜有什么不同吧!

超市蜂蜜和蜂農的蜂蜜有什么區別(蜂蜜是買超市的好還是買養蜂人的好)

一、超市蜂蜜特點:

一般現在中間商采購蜂蜜不是按波美度來的。因為讓蜂蜜變濃稠是可以用機器做到的,不需要把蜂蜜放在巢穴里放個幾天,所以很多蜂農把蜂蜜放在巢穴里24個小時或者多點時間把蜂蜜弄出來,這時候蜂蜜是很稀很稀的(此時蜂蜜沒有封口,也省去了割蜂巢的時間與人工),蜂蜜的波美度只有10-15度。而采購商從蜂農手中收走,通過加熱濃縮的蜂蜜,破壞了天然營養價值,或者加入其他糖類,進入超市,就成為通稱的超市蜜或叫濃縮蜂蜜(工業蜂蜜)。

超市蜜,專柜蜜大多是經過以下幾個程序進行加工的:

1.過濾,包括粗濾與精濾。精濾一般是經過200目與400目二道過濾,目的是去掉花粉殘留等物質。

2.解晶液化。這是針對結晶蜂蜜而言的,因為大多數蜂蜜都會結晶。這個過程需要加熱到40-80℃。

3.殺酵母與破除結晶核。這個過程需要加熱到85℃,保持15分鐘時間;或加熱到75℃,保持20分鐘時間;或者加熱到70℃,保持45分鐘,這個時候蜂蜜中含有的多種酶已經失活。經過這個過程,蜂蜜中的酵母菌被殺死,不易發酵,利于保存;結晶核被破壞,不易結晶,便于售賣。

4.脫色脫味。對于深色蜂蜜,以及有特殊氣味的蜂蜜,都需要經過這一步驟。這個步驟的要點是:先加水,稀釋蜂蜜到含糖50%以下;然后在其中加入活性炭等吸附劑,吸附色素和有味物質;再加入酸性白土或高嶺土,將活性炭沉淀出來。

5.濃縮。這個過程需要再次加熱,一般蜂蜜中心溫度在45-50℃,蜂蜜外圍的溫度可能達到60-70℃。

6.最后就是灌裝、上市了。

以上就是我們了解的常見的原蜂蜜與蜂蜜的一些區別,推薦購買蜂蜜,還是自然的成熟蜂蜜,因為濃縮的蜂蜜營養已經很少了。

超市蜂蜜和蜂農的蜂蜜有什么區別(蜂蜜是買超市的好還是買養蜂人的好)

二、蜂農的蜂蜜的特點:

養蜂場自產的純天然蜂蜜,其波美度高低決定蜂蜜質量,最好的天然成熟蜜就是蜂巢蜜,封蓋率高達90%以上。

純天然蜂蜜還有以下自然特性,秋冬季節溫度低,蜂蜜顯得稠,夏季溫度高,顯得稀,如果在乎這個,建議夏天還是放冰箱冷藏。天然蜂蜜在釀造過程中會有細微的氣泡產生,所以在一些新鮮的蜂蜜表面,我們總能見到這樣細微泡沫,這是蜂蜜本身含有活性酶運動的一個正常的現象。起沫的現象一般發生在購買的新鮮蜂蜜或者未經加工原蜜上面,濃縮蜂蜜都是經過高溫加熱的,里面的活性物質基本沒有了,更不會有起沫的現象發生。

超市蜂蜜和蜂農的蜂蜜有什么區別(蜂蜜是買超市的好還是買養蜂人的好)

純天然蜂蜜結晶體現出其全面性,幾乎所有的蜂蜜都會結晶,結晶情況分別描述為結晶、易結晶、極易結晶和不易結晶等幾種,比較客觀的反映了蜂蜜全面結晶的事實。國標《蜂蜜》即有粒粗、粒略粗、粒細和細膩等不同分類。我們在生產實踐中觀察到的更是多種多樣,有粒粗如沙,有細膩似脂。中國南北氣候差異較大,結晶過程也很復雜,出現結晶分為兩層的(上部與下部結晶,往中間包抄結晶的),從下邊開始結晶,往上邊逐漸結晶,有的開始出現絮狀,導致整瓶蜂蜜逐漸變渾濁直至結晶。

相關推薦
?
熱點閱讀
推薦閱讀
我國初級農產品目錄(初級農產品包括的范圍) 我國初級農產品目錄(初級農產品包括的范圍)

前言:食用農產品是指可供食用的各種植物、畜牧、漁業產品及其初級加工產品。 一、植...

2019年東北黑蜂多少錢一箱? 2019年東北黑蜂多少錢一箱?

東北黑蜂是在閉鎖的自然環境里通過自然選擇與人工進行所培育的我國唯一的地方優良蜂種...

養100箱蜜蜂能掙多少錢? 養100箱蜜蜂能掙多少錢?

蜜蜂是蜜蜂科昆蟲的統稱,最為人們所熟悉的是人工馴養用來釀蜜的意大利蜜蜂和中華蜜蜂...

投資1萬養蜜蜂利潤多少? 投資1萬養蜜蜂利潤多少?

養蜂是我國傳統的養殖項目,歷經幾千年歷史的風霜仍然屹立不倒,主要是其具有投入少、...

養50箱蜜蜂要多少資金? 養50箱蜜蜂要多少資金?

蜜蜂是一種會飛行的群居昆蟲,其許多種類具有巨大的經濟價值,與人類生活密切相關,在...

蜂花粉的作用與功效及食用方法 蜂花粉的作用與功效及食用方法

蜂花粉是蜜蜂采集回來并經儲藏和發酵后形成的花粉,因具有天然保健價值及美容養顏功效...

有哪些贊美蜜蜂的詩句? 有哪些贊美蜜蜂的詩句?

蜜蜂是蜜蜂科昆蟲的統稱,最為人們所熟悉的是人工馴養用來釀蜜的意大利蜜蜂和東方蜜蜂...

養蜂合作社都有哪些補貼? 養蜂合作社都有哪些補貼?

農業補貼是一國政府對本國農業支持與保護政策體系中最主要、最常用的政策工具,我國的...

蜜蜂為什么在逐漸消失? 蜜蜂為什么在逐漸消失?

蜜蜂是膜翅目重要的類群,其消失后必然會給人類帶來滅頂之災,在歐美尤其在美國蜜蜂大...

蜂膠有什么功效及用途? 蜂膠有什么功效及用途?

蜂膠是蜜蜂采集的樹脂并混入自身蠟腺及上腭腺分泌物加工而成的,一般多為黃褐色或黑褐...

?
主站蜘蛛池模板: 成人午夜亚洲影视在线观看 | 亚洲自拍激情 | 成人免费无遮挡做性视频 | 大陆一级毛片免费视频观看 | 天天干天天干天天天天天天爽 | 欧美一区二区三区播放 | 亚洲一区二区三区成人 | 久久久免费视频观看 | 五月婷婷在线观看 | 黑丝在线| 久久国产一级毛片一区二区 | 黑人猛操 | 成人影院一区二区三区 | 日韩欧美国产免费看清风阁 | 免费在线小视频 | 国产乡下三级全黄三级bd | 欧美极品欧美精品欧美视频 | 国产视频一二三区 | 99热这里只有精品国产99热门精品 | 欧美日韩不卡一区 | 福利一区二区在线 | 国产精品va一级二级三级 | 日本hd视频 | 国产欧美在线视频 | 欧美日韩高清在线观看一区二区 | 亚洲精品不卡午夜精品 | 久久中文字幕深田咏美 | 高清国产视频 | 亚洲黄色性视频 | 91看片网站 | 国产欧美一区二区三区小说 | 午夜色大片在线观看 | 日日噜| 一级成人生活片免费看 | 亚洲免费在线观看视频 | 91麻豆精品国产91久久久久久 | 99精品大香线蕉线伊人久久久 | 日日干日日操日日射 | 日韩精品国产一区 | 老司机深夜福利ae 入口网站 | 国产成人91一区二区三区 |