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蜂蜜是熱性還是涼性(如何判斷蜂蜜的性狀)

來源:優蜜蜂作者:葉子時間:2023-03-09 23:02:43
大多人都知道蜂蜜是堿性還是酸性的問題,但不知道蜂蜜是涼性還是熱性的。為什么要知道因為有些人的體質適合吃涼性蜂蜜,有些則適合吃熱性蜂蜜。今天全悅樂成就來和大家聊聊蜂

大多人都知道蜂蜜是堿性還是酸性的問題,但不知道蜂蜜是涼性還是熱性的。為什么要知道因為有些人的體質適合吃涼性蜂蜜,有些則適合吃熱性蜂蜜。今天全悅樂成就來和大家聊聊蜂蜜是涼性還是熱性的,怎么判斷蜂蜜的涼熱性。下面一起來看一看吧!

蜂蜜是熱性還是涼性(如何判斷蜂蜜的性狀)

可以根據蜜源植物來判斷

1、熱性蜂蜜

最常見的熱性蜜種就是棗花蜜,內含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質。棗花蜜具有抗菌消炎,潤肺腸,調節神經、改善睡眠的特殊功效,其屬于熱性蜂蜜。像益母草蜜具有活血調經的功效,也屬于熱性蜂蜜的一種。黨參蜜更是補血養胃的佳品,也屬于熱性蜂蜜的范圍。另外枸杞蜜也是蜂蜜中的常見蜜種,這種蜜的最大功效就是滋補肝腎,也是熱性蜂蜜的一種。由此可見,能活血、補肝保腎等常見的蜂蜜一般是熱性蜂蜜,這與它的蜜源植物有關。

2、涼性蜂蜜

生活中常見的涼性蜜種也有很多,像黃連蜜、槐花蜜和紫云英蜜等,就都是涼性的蜜種,而且這些蜂蜜的清熱解毒功效都很出色,特別適合于便秘和容易上火群的食用。

蜂蜜是熱性還是涼性(如何判斷蜂蜜的性狀)

根據沖泡的水溫進行判斷

有一種說法,蜂蜜的涼熱性判斷可根據沖泡水溫來看,比如50度的溫水沖泡的蜂蜜就是熱性的,適合脾胃虛弱的人群食用。但是用常溫水直接沖泡的蜂蜜,就是涼性的,人們食用后可以起到清熱瀉火的作用。

蜂蜜是熱性還是涼性(如何判斷蜂蜜的性狀)

常見蜂蜜的性質

溫性的蜂蜜種類:荔枝蜜、龍眼蜜、棗花蜜、油菜蜜、椴樹蜜、烏桕蜜、茴香蜜、鴨腳樹冬蜜。 涼性的蜂蜜種類:益母草蜜、洋槐蜜、柃蜜、杜鵑蜜。 性平的蜂蜜種類:紫云英蜜、沙棗蜜、酸棗蜜、白刺花蜜、荊條蜜野桂花蜜。 綜上所述,雖然沒有覺得用熱水沖蜂蜜水會上火,不過用蜂蜜去火的話真的得用涼水。

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