市面上的蜂蜜產品很多,根據不同的標準,將蜂蜜也分為了不同的種類,單花蜜和百花蜜就由此而來,那單花蜜好還是百花蜜好呢?下面我們就一起來看一看吧!
眾所周知,蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質。單花蜜就是蜜蜂采集單一蜜源植物花蜜釀造而成,百花蜜自然是蜜蜂采集多種蜜源植物花蜜釀造而成的蜂蜜。單花蜜和百花蜜都具有不錯的營養價值,如果二者都是純正成熟蜜,營養價值上沒有優劣之分,都對身體有很多益處。
洋槐蜜是深受大眾喜歡的單花蜜,顏色清淺,像水白蜜色澤淡白似水,口感鮮潔,常吃具有清熱去火、潤腸通便的作用。青海蜜則采集自青海與甘肅交界地帶的祁連山脈北麓,富含多種植物精華,入口柔滑,是一種難得的百花蜜,可以不斷地滋養身體,有固本培元的作用,并且百花蜜和單花蜜都有很多種類,不同的單花蜜和百花蜜,對身體的滋養作用也不相同,不能籠統的來做比較。
由此可見,每一種蜂蜜都有自己特殊的營養價值,都對身體健康有益。不必糾結于單花蜜還是多花蜜,更重要的是符合自己的需求和喜好,同時質量過關。市面上的蜂蜜存在一定的造假現象,比起蜜種之間的比較,買到假蜂蜜往往更讓人頭疼,田野牧蜂建議大家選擇經過多方質量檢測合格的蜂蜜產品。