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假蜂蜜是怎么制作出來的(假蜂蜜的制作方法)

來源:優(yōu)蜜蜂作者:葉子時間:2023-03-30 21:02:35
蜂蜜從古至今一直被認(rèn)為是滋補(bǔ)身體的營養(yǎng)食品,現(xiàn)在蜂蜜也深受大家的喜愛,不過無論是國內(nèi)國外的蜂蜜市場都比較混亂,大家很少買到真蜂蜜,假蜂蜜泛濫非常嚴(yán)重,那假蜂蜜是怎

蜂蜜從古至今一直被認(rèn)為是滋補(bǔ)身體的營養(yǎng)食品,現(xiàn)在蜂蜜也深受大家的喜愛,不過無論是國內(nèi)國外的蜂蜜市場都比較混亂,大家很少買到真蜂蜜,假蜂蜜泛濫非常嚴(yán)重,那假蜂蜜是怎么做出來的呢?

假蜂蜜是怎么制作出來的(假蜂蜜的制作方法)

蜂蜜造假的方法有很多,市面上常見的假蜂蜜就是一些勾兌蜜,比較常見有幾種類型的勾兌蜜,糖漿勾兌、白糖熬制以及硫酸裂解白糖的手法,其中糖漿勾兌就是用植物糖漿摻加飴糖,然后加入香料制作而成,飴糖為黃褐色濃稠液體,勾兌后外觀和真蜂蜜差不多,而且這種手法制作的假蜂蜜味道和真蜂蜜十分接近。

假蜂蜜是怎么制作出來的(假蜂蜜的制作方法)

而白糖熬制和硫酸裂解白糖的主要原料都是白糖,前者是用白糖加入紅糖和明礬制作而成,而后者則是加入硫酸,利用硫酸裂解白糖得到單糖,再加入香精調(diào)節(jié)氣味調(diào)制而成,明礬和硫酸都是對身體有害的,長期食用這兩種方法制作出來的假蜂蜜對于身體健康非常不利。

假蜂蜜是怎么制作出來的(假蜂蜜的制作方法)

這些造假方法制作出來的假蜂蜜不能從外觀味道準(zhǔn)確的分辨出來,只有經(jīng)過專業(yè)的技術(shù)檢測才能準(zhǔn)確的檢測出來,所以大家在購買蜂蜜時一定要多加考慮,最好購買具有權(quán)威質(zhì)量檢測認(rèn)證的蜂蜜,田野牧蜂所有的蜂蜜都是經(jīng)過專業(yè)的理化指標(biāo)檢測合格的優(yōu)質(zhì)蜂蜜,擁有豐富的營養(yǎng)成分,質(zhì)量更有保證,是可以信賴的品牌。

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