蜜蜂多久能做出封蓋蜜?封蓋成熟蜜是什么意思?

蜂蜜被古希臘人稱為天賜的禮物，是小蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物釀造而成的。雖然很多人都有吃蜂蜜的習慣，但是很多消費者對于蜜蜂釀蜜的過程不太了解，那么蜜蜂多久能做出封蓋蜜?下面給大家介紹下。

每只蜜蜂每分鐘可以采集30多朵花，每次外出飛行可采集300-500朵花。蜜蜂回到蜂箱后再將采集的花蜜吐給內勤蜂，經過內勤蜂不斷的吞吐，將唾液腺分泌的轉化酶與花蜜所混合。緊接著扇動翅膀增加蜂箱的熱量，抖動身體加快水分的蒸發。一般需要7-15天左右的時間，就能將這些稀薄的花蜜釀造成成熟的封蓋蜜了。

但是有的蜂農為了增加產量和經濟效益，會縮短搖蜜周期，有時候一到兩天就搖蜜，所搖出來的蜂蜜也就是我們常說的水蜜，不僅含水量大，營養物質稀少，還特別容易發酵變質。

還有的商家會將這些水蜜經過高溫蒸發掉多余的水分，形成濃縮蜜再銷往市場。但是在高溫加工的過程中，蜂蜜中僅剩的營養成分也快被破壞殆盡了，滋補身體的作用不大，這樣的蜂蜜就不建議大家購買了。

因此為了避免大家購買了劣質蜂蜜不僅沒有滋補效果還危害身體健康，建議大家最好購買那些經過權威機構檢測合格的優質蜂蜜。