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椴樹蜂蜜是白色的好還是黃的好(椴樹蜂蜜不同顏色的區(qū)別)

來源:優(yōu)蜜蜂作者:葉子時間:2023-05-27 02:02:13
蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀造而成,有很多種類,椴樹蜜是比較常見的蜂蜜,但顏色有白有黃,那椴樹蜜是白色的好還是發(fā)黃的好呢? 椴樹蜜分為兩種,一種是紫椴蜜,一種是糠椴蜜。顏色

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀造而成,有很多種類,椴樹蜜是比較常見的蜂蜜,但顏色有白有黃,那椴樹蜜是白色的好還是發(fā)黃的好呢?

椴樹蜂蜜是白色的好還是黃的好(椴樹蜂蜜不同顏色的區(qū)別)

椴樹蜜分為兩種,一種是紫椴蜜,一種是糠椴蜜。顏色發(fā)黃的為糠椴蜜,白色的則為紫椴蜜。在都是成熟蜜的前提下,紫椴蜜和糠椴蜜營養(yǎng)價值上沒有高下之分,二者食用后都對身體健康有益,根據(jù)自己喜好選擇即可。一般來說,紫椴蜜更受大家歡迎,因為除顏色差異外,紫椴蜜和糠椴蜜在其他方面也有不同,其中口感上比較明顯。

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紫椴蜜結晶后非常細膩,像紫椴白蜜入口即化,沒有顆粒感,而糠椴蜜顆粒感較強,所以紫椴蜜更受消費者喜愛。紫椴蜜含有豐富的葡萄糖、維生素以及多種礦物質等成分,豐富的營養(yǎng)成分可以被人體吸收,對神經系統(tǒng)有滋養(yǎng)作用,能幫助調節(jié)神經系統(tǒng)功能紊亂。其中的鈣、磷、鎂等物質能舒緩情緒,使人更快地進入睡眠狀態(tài),起到安神助眠的作用。

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并且紫椴蜜含有的營養(yǎng)成分能為神經元提供能量物質,有助于提高記憶力,也有健腦益智的作用。不過提醒大家,顏色只是蜂蜜的一個方面,椴樹蜜的好壞不能以顏色的分辨,市面上有些假蜂蜜顏色可以以假亂真,小編建議大家選擇經過專業(yè)理化指標檢測合格的蜂蜜產品,吃起來更安全放心。

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