每年的5至6月份是冬蟲夏草的采挖季,冬蟲夏草一般生長在地理環境比較惡劣的高山上,海拔至少要3000米以上,一直到現在冬蟲夏草都沒有人工種植的,它的生長條件太過苛刻,現在市場上供應的冬蟲夏草全部都是野生的,是靠人力上山一根一根挖出來的。野生的冬蟲夏草并不好找,其實是經驗豐富的農民一天也找不了多少,更多情況下全靠運氣。目前青海冬蟲夏草產量占中國總產量的60%,資源數量和質量均居中國之冠。
冬蟲夏草的價格
市場上賣的冬蟲夏草都是干貨,售價也非常高,農民剛從地里挖出來的冬蟲夏草全是鮮貨,價格也不會太低,通常一棵能夠賣到幾十元。單棵冬蟲夏草的鮮草,賣的時候精算到零點幾克,一般情況下,從0.3克到1克的規格,價格也從10元到40幾元不等,而1克以上的價格更高。如果運氣好的話,農民一天采挖冬蟲夏草的收入也是很不錯的。
目前冬蟲夏草頭期鮮草預售價格分為三個檔次,其中0.5克/根的為45元(人民幣,下同),0.7克/根的為65元,而1克/根的則需要95元。
冬蟲夏草單根重量
冬蟲夏草有大有小,大的一根在0.4克以上,小的一根在0.2克以下,0.2~0.4克/條算是中等大小。大的蟲草好處是蟲體肥大且很飽滿,癟草、不飽滿的蟲草少,草頭占的份量較少,蟲體占的份量較多,同等重量下所含有效成份比小的蟲草要多,服用后產生的治療與保健作用會更好,越大的蟲草價格也越高,但不代表性價比越高。
冬蟲夏草的產地
冬蟲夏草的產區并不是特別多,目前國內的主產區集中在青海、西藏、甘肅等地,這些地區比較偏遠,尤其是局部地區經濟較差,再加上惡劣的氣候條件不適合種植農作物,采挖蟲草成為了一些農民全年的收入。之前冬蟲夏草數量比較多,尤其是剛剛開始盛行的時候,當時農民去采挖的收益很不錯,不過后來隨著冬蟲夏草市場需求量增加,采挖的農民越來越多,冬蟲夏草的數量明顯減少,現在已經不太好找了。
冬蟲夏草是很多人眼中價格貴,營養高的保健藥材,對它非常認可,也很推崇。不可否認的是,冬蟲夏草自身的營養價值和功效確實很高,但是并不是商家宣傳的那么夸張。一些商家為了賣得更貴,賣得更快,將冬蟲夏草的功效夸大了。冬蟲夏草確實很珍貴,也很稀有,野生的數量并不多,這是事實,不過它如今的市場價格要高于它的實際價值,所以消費者在購買的時候還是需要謹慎。你有沒有買過冬蟲夏草呢?